Le moindre détail compte.

Nous garantissons une qualité d’excellence en alliant tous nos sens et les technologies les plus modernes.

Scène dans un laboratoire d’œnologie: du vin est transvasé d’un tube à essai dans un autre.

Le moindre détail compte.

Nous garantissons une qualité d’excellence en alliant tous nos sens et les technologies les plus modernes.

Seul le meilleur nous satisfait.

La qualité ne laisse aucune place au compromis. Nous sélectionnons personnellement chacun de nos fournisseurs et soumettons les produits ainsi que les vins livrés à des contrôles rigoureux et approfondis. Ces vérifications sont réalisées dans notre propre laboratoire œnologique et complétées par des analyses effectuées par des organismes indépendants. Cette approche nous permet de garantir le respect constant de nos exigences de qualité, de l’origine des matières premières jusqu’au produit fini.

Quand l’artisanat rencontre la haute technologie.

Nos œnologues et technologues du vin expérimentés accompagnent et contrôlent chaque vin tout au long de son élaboration, de son origine jusqu’au produit fini. Grâce à leur expertise sensorielle, ils évaluent avec précision la couleur, les arômes et les qualités gustatives, en veillant tout particulièrement à la pureté et à la typicité de chaque cépage. Cette expertise humaine est renforcée par les technologies les plus avancées: grâce au WineScan, nous analysons en quelques minutes l’ensemble des paramètres essentiels avec une précision, une fiabilité et une reproductibilité exemplaires.

Du vin est versé d’une bouteille dans un tube à essai dans un laboratoire.

Le goût est discutable, la qualité ne l’est pas.

Qu’ils soient blancs, rouges, rosés ou effervescents, les vins de Vina Raurica sont synonymes de qualité irréprochable. Grâce aux normes les plus exigeantes en matière de vinification et à des certifications reconnues, nous garantissons un niveau de confiance élevé. Cela comprend la certification IFS Food, le label Bio Suisse pour nos vins biologiques ainsi que le V-Label pour une sélection de vins véganes.

Le certificat

Du vin à perte de vue.

Dans notre cave vinicole moderne, nous fermentons, assemblons, élevons et soignons des vins issus de Suisse et du monde entier, avec une capacité de stockage de huit millions de litres. Nos technologues du vin accompagnent chaque étape de la vinification grâce à des technologies de pointe, ainsi qu’à leur expertise et leur sens du détail, qui confèrent à chaque vin son caractère propre.

De nombreuses bouteilles de vin vides attendent d’être remplies.

«Nous veillons à une qualité optimale, une sécurité alimentaire absolue et une démarche durable. C’est pourquoi, chez Vina Raurica, nous nous engageons en permanence avec rigueur, expertise et sens des responsabilités pour vous proposer des vins authentiques, sûrs et riches en caractère.»

Gabriele Dorer

Responsable de la gestion de la qualité

Des personnalités fortes pour des vins de caractère.

L'équipe Vina Raurica vinifie des moûts provenant de neuf cantons suisses. Les raisins sont pressés dans leurs régions d’origine, chez des producteurs et des familles de vignerons que nous connaissons et apprécions personnellement depuis des années. Tout juste sorti des presses, le moût est rapidement traité et délicatement transformé. La fermentation alcoolique dirigée et l’expertise œnologique de notre équipe garantissent la qualité de nos vins.

Deux collaborateurs du laboratoire sentent chacun un verre de vin rouge.

Délicieusement pétillants.

Chez Vina Raurica, à Pratteln, nous produisons des vins pétillants fruités et frais selon la méthode Charmat en suivant des processus de filtration et de mise en bouteille à la pointe de la modernité. À partir de vins de base suisses de haute qualité ou de moûts de Moscato italiens, la seconde fermentation donne naissance à des vins mousseux au perlage fin et harmonieux.

Le plaisir du vin en continu.

Le processus de mise en bouteille à Pratteln se déroule également avec une grande fluidité. Nous conditionnons les vins, ainsi que les vins perlés et mousseux, sur une ligne d’embouteillage moderne, avec une incorporation minimale d’oxygène. Selon le volume nominal, notre capacité de production atteint entre 12 000 et 16 000 bouteilles par heure.

Une machine remplit des bouteilles de vin vides.

«Notre équipe engagée donne vie à une grande diversité de vins et de vins mousseux sur une ligne d’embouteillage très moderne. De la bouteille au bouchon en passant par l’étiquette, nous réalisons presque tous les souhaits. Grâce à une technologie de pointe et au savoir-faire de nos équipes, tous les processus sont surveillés en permanence. L’excellence s’exprime dans chaque bouteille.»

Dominik Leder

Responsable de l’embouteillage

L’étiquette, le visage du vin.

Chaque bouteille est habillée grâce à une étiqueteuse moderne composée de quatre unités. Nous pouvons apposer des étiquettes à colle humide ou auto-adhésives à l’avant et à l’arrière des bouteilles, sur le fût ou sur le col. Au moyen d’un laser, nous ajoutons discrètement le numéro de lot et d’autres mentions légales. Un système de caméras assure un positionnement correct et écarte les produits finis non conformes.